Nui ống Penne Panzani

Về sản phẩm

Penne Rigate còn được gọi là nui ống Penne hay nui ống xéo, có hình trụ và bề mặt có vân sọc dọc theo ống, 2 đầu được cắt xéo trông rất đặc biệt. nui ống Penne đã hội tụ đủ tinh hoa của một sợi nui hoàn hảo bởi hình dáng lạ mắt, hương vị dai thơm, màu sắc vàng óng hấp dẫn. Theo tìm hiểu, “Penne” bắt nguồn từ các vùng Campania và Liguria có nghĩa là “lông chim” hoặc “bút viết” trong tiếng Ý, được thiết kế để giống như đầu mực của cây bút máy. Phần “Rigate” chỉ những rãnh trên bề mặt của nó, giúp giữ lại phần nước sốt đậm đặc hoặc lớp kem bên trên khi thưởng thức.

Nui ống Penne được làm từ 100% bột lúa mì cứng semolina cao cấp, được chọn lọc kỹ càng từ những vụ mùa tốt nhất ở châu Âu, mang lại cho pasta kết cấu chắc chắn và khả năng giữ trọn hình dáng sau khi nấu. Nui ống Penne không chỉ thích hợp để chế biến các món ăn nóng như đút lò hay nấu chung với các loại sốt mà chúng còn có mặt trong hầu hết những bát salad trộn, hoặc đơn giản bằng việc rưới dầu oliu và hạt tiêu lên và thưởng thức.

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Đun sôi nước, thêm chút muối (tỷ lệ khuyến nghị: 1 lít nước cho mỗi 100g nui) để đảm bảo cho nui được chín đều.
Bước 2: Cho nui vào đun trong 8-10 phút, khuấy đều để nui không bị dính và và cọng nui đạt độ cứng vừa ăn. Nếu muốn cọng nui mềm hơn có thể luộc trong khoảng hơn 11 phút.
Bước 3: Vớt nui ra rổ cho ráo nước, sử dụng thêm các loại rau củ quả yêu thích, đặc biệt nên dùng thêm các loại sốt cô đặc của Panzani để món ăn thêm đậm đà hương vị.

Trải nghiệm món ăn

Thiết kế của nui ống Penne vô cùng phù hợp khi kết hợp với hầu hết các loại sốt. Một trong những món ăn tuyệt vời mà Nui ống Penne mang đến và giới thiệu hôm nay, đó chính là món NUI ỐNG PENNE SỐT KEM. Với sự kết hợp giữa nui ống Penne mềm dai và sốt kem beo béo của Panzani, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng khám phá công thức NUI ỐNG PENNE SỐT KEM để cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời giữa nguyên liệu chất lượng và công thức tinh tế từ Panzani.

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

1 gói nui ống Penne Panzani 400 g (dành cho 4-5 người ăn)
1 chai sốt kem phô mai 4 Fromages Panzani 400 g
½ củ hành tây
Một ít phô mai Parmesan
Lá húng quế
Gia vị cơ bản: Muối, đường, tiêu, dầu ăn

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phô mai Parmesan bào sợi
Rửa sạch lá húng quế, hành tây cắt hạt lựu

Bước 2: Bắt tay vào bếp

Luộc nui hướng dẫn của Panzani
Bắc chảo nóng, cho hành tây vào xào cho thơm, cho tiếp ½ chai sốt phô mai 4 Fromages trong chảo.
Thêm nui vào hỗn hợp và khuấy đều.
Rắc Parmesan bào
Nêm nếm lại cho vừa ăn

Bước 3: Thành quả và thưởng thức

Trang trí với lá húng quế. Dùng khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của món ăn.

Sự kết hợp giữa độ dai mềm, vàng óng của nui ống Penne và vị đậm đà, đỏ mọng của sốt cà chua cùng vị ngọt tự nhiên từ thịt heo tươi, thì món NUI ỐNG PENNE XÀO THỊT HEO VIÊN SỐT CÀ CHUA sẽ tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa quen thuộc. Món ăn này sẽ góp phần làm đa dạng và phong phú cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

½ gói nui ống Penne Panzani (2-3 người ăn)
100 gram thịt băm/thịt xay
1 chai sốt cà chua Napoletana Panzani
1 quả trứng gà
½ củ hành tây
2 nhánh mùi tây
2 muỗng canh bột chiên xù
Gia vị cơ bản: muối, tiêu, dầu ăn

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây cắt hạt lựu, mùi tây cắt nhỏ (để lại 1 ít)
Ướp thịt với hành tây, mùi tây, bột chiên xù, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, cùng 1 quả trứng gà đập bỏ vỏ. Dùng muỗng trộn đều nguyên liệu sau đó ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Vo thịt thành những viên tròn dẹp vừa ăn.

Bước 2: Bắt tay vào bếp

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho nhẹ nhàng từng viên thịt vào, chỉnh lửa nhỏ và chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra.
Rửa sơ chảo, rồi tiếp tục cho dầu ăn vào chảo đang nóng, đợi dầu nóng thì cho 100gr sốt cà chua Napoletana vào xào khoảng 1 phút.
Sau đó cho nui ống vào trộn đều với sốt.
Tiếp đó bạn cho thịt viên vào đảo đều, thêm 1 ít mùi tây rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành quả và thưởng thức

Nui ống xào thịt viên sốt cà chua khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt. Nui dai dai, thấm đẫm nước sốt cà chua đậm đà, viên thịt vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm ngọt.
Món nui xào này dùng nóng cùng với chén nước tương thì còn gì bằng. Panzani chúc bạn ngon miệng!

Nui ống Penne, với kết cấu “rãnh” đặc biệt, là một loại pasta lý tưởng để kết hợp với nhiều loại sốt khác nhau, từ sốt cà chua, sốt kem, sốt pesto đến các loại sốt thịt. Không chỉ ngon miệng, nui ống Penne còn là nguyên liệu tuyệt vời để bạn thỏa sức sáng tạo trong việc nấu nướng và “hô biến” ra những món ăn ngon lành và đầy dinh dưỡng. Dù bạn là người đam mê ẩm thực Ý truyền thống hay thích khám phá những hương vị mới lạ, thì nui ống Penne vẫn luôn là lựa chọn hoàn hảo. Nui ống Penne kết hợp với các món nước, xào hay salad đều rất ngon. Hãy tận hưởng những bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè nào.